apericene

Un aperitivo Gustoso

Offriamo due pacchetti base, 6 vassoi oppure 9 vassoi. I pacchetti comprendono 3 vassoi di antipasti, mentre i restanti possono essere selezionati dalle proposte finger food.
Diamo anche la possibilità di aggiungere primi, secondi e mini dessert in fusion da integrare al pacchetto base.

le nostre proposte

  • Pizzette di sfoglia
  • Torta salata con verdure
  • Tramezzini di due qualità
  • Brioches ai 5 cereali con salmone e rucola
  • Focaccine ripiene
  • Brioches salate ripiene
  • Mini hot dog
  • Rustici di sfoglia
  • Valdostana
  • Bruschetta di pomodoro
  • Canapè con formaggi cremosi e verdure grigliate
  • Panini caprese
  • Insalata di mare
  • Farro alla genovese
  • Cous cous di verdure e gamberetti
  • Riso venere con polpo e pomodori pachino
  • Pasta fredda all’estiva 
  • Riso freddo con tonno e verdurine di stagione
  • Salmone marinato ai sapori toscani con songino nel finger
  • Baccalà mantecato con crostini
  • Acciughe alla povera
  • Cocktail di gamberi all’americana nel finger
  • Polpettine alla Pietrasantina
  • Lasagna classica
  • Tortelli al ragù
  • Ravioli ricotta e spinaci con verdurine croccanti
  • Lasagnette vegetariane e gocce di pesto
  • Raviolini di ricciola con sugo di triglie e vongole veraci
  • Crepes gratinate gamberi e fiori di zucca
  • Pacchero del marinaio
  • Cartoccino di pesce in carta fata (orata o branzino con frutti di mare)
  • Filetto di orata all’isolana scomposta
  • Roast-beef all’inglese
  • Arista aromatizzata con patate arrosto
  • Semifreddo al croccantino
  • Panna cotta al cioccolato
  • Piccoli tiramisù
  • Crema chantilly con fragole fresche o frutti di bosco
  • Mousse variegata al cioccolato
  • Cremoso al caffè
  • Mini cheesecake con salsa di lamponi
  • Bigné misti crema, cioccolato e pistacchio

    • contattaci!

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